辣椒辣手怎么办

文章简介：辣椒一般分为三种。一种辣味重，一种甜味重、无辣味，还有一种是介于上述两者之间。总的儿童癫能治好吗军海抗癫劯攻勊来说，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒口感辣的居多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚口味则越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。

如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多，胡萝卜素也要多，而且红椒分量轻(比重小)，在经济上也合算，只是吃起来不如青椒脆嫩。

辣椒一般分为三种。一种辣味重，一种甜味重、无辣味，还有一种是介于上述两者之间。总的来说，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒口感辣的居多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚口味则越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。

辣椒辣手怎么办

可以冰敷，起到镇静作用，可以买点曼修雷顿薄荷膏之类的涂涂，清凉解表的.

大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样地疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，台江县看癫痫哪家有效导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使海南藏族自治州同德县有哪些治疗母猪疯的医院皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓黑龙江有治儿童癫痫病的医院吗解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

用淘米水泡一会。

或者用盐水洗(刚开始可能会很痛，过一会就好了!

最后，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。