韩寒餐厅欠薪遭员工起诉 多家门店倒闭老板称9月中旬之前结清

明星餐厅又出问题?有媒体报道，韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”，其天津加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。提起诉讼的员工表示，自己所在的门店自5月下旬便开始停业，至今联系不到老板。他提供的欠薪表格还显示，该店30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元。

该店老板则称，这次5月的薪水已经承诺过会在9月中旬之前结清。而由于经营不善，餐厅亏损已至1000万元。

“很高兴遇见你”是韩寒和友人于2014年投资成立的餐厅，由于打着韩寒的“旗号”，一开业便非常火爆。2015年迎来开店高峰，在北京、黑龙江哪家医院能看好癫痫病广州、深圳、武汉、杭州、太原等地都有分店，高峰期曾达几十家。然而，随着店面的快速扩张，问题也开始出现。先是2015年，宁波首家“很高兴遇见你”因无照经营被罚28万。2016年，“很高兴遇见你”武汉店因无证经营、鼠患严重，而被强制关停。去年3月，“很高兴遇见你”西安店也因经营不善、拖欠供应商货款而关店。

目前，上海仅有一家分店仍在营业，有网友评论，排队的人也没有以前多了。而北京、广州、深圳等地的分店仍在正常营业。由于拥有现成的粉丝优势和知名度，不只是韩寒，开餐厅一度成为很多明星做副业的主要方向。

早在学生时代，任泉就开了自己的第一家餐厅，之后还入股了“香天下”火锅店，现在还跟黄晓明、李冰冰开起自创品牌火锅店“热辣壹号”。赵薇除了开酒庄，还投资了自己的餐厅“乐福餐厅”，主打无国界菜式。此外，郭德纲有家常菜馆“郭家菜”，赵忠祥有卖炸酱面的“三生面馆”，孟非开了“孟非的小面”，包贝尔开了家火锅店……

不过，明星开餐厅看起来自带“流量”，但能够持续下去却不多。不少餐厅没过多久就成了“过气网红”，有的因为价格昂贵，菜品又留不住顾客，有的则因为经营管理跟不上，不得不关店。

记者注意到，“又贵又不好吃”成为不少明星餐厅的槽点。在某点评网站，有网友这么评价韩寒的餐厅，“随便吃吃邢台市治疗羊羔疯疾病哪个医院专业还宛城区癫痫病权威医院行，环境可以，味道很一般，就是借韩寒名字炒作的网红餐厅”。之前，赵忠祥的面馆也被吐槽太贵，一碗普通的面就要25元，招牌三生面要36元，该店仅开了一年后许昌市癫痫病到那家医院治最好便关门了。

赵薇开的“乐福餐厅”也由于生意惨淡，经营不到一年便关店，同时还传出欠债纠纷。郭德纲的“郭家菜”也在经营3年后黯然停业。包贝尔的火锅店也被爆出以牛血冒充鸭血的新闻，包贝尔还因此事在微博上道歉。

仅靠粉丝经济能帮明星把餐厅开好吗?现在看来，这个答案并不一定。有业内人士就表示，一家餐厅能够生存，味道才是吸引客人回流的主因。尝过新鲜后，人们最终会回归理智，选择性价比高、口味好的饭馆用餐。

南京财经大学新闻学院副教授周根红也曾分析，如果单从明星效应来看，投资餐饮行业并非最佳选择，“餐饮业需要付出很多的时间进行管理，明星很显然不具备时间优势”。

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