对于很多北方的人们来说，对于面食的喜爱是超出于我们的想象的，但同时在我国的南方也有很多人深深的喜欢着面食，面食的制作方法也是非常多样化的，很多人们并没有多年的烹饪经验，所以下面我们一起来看一下简单的面食的做法有哪些呢？

可以制作炸酱面，材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量，把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升晴隆县儿童医院癫痫治疗清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用。炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒脑外伤癫痫入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可，把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫定西哪里的羊癫疯医院好一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用，把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内，最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入。

其次是红烧牛肉面。材料有牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 做法是先将牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水甘肃小儿母猪疯专业医院6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可.

上面给大家介绍的都是一些比较简单的面食的制作方法，但同时这些面食也是比较美味的，大家可以根据自己所拥有的实际食材，以及自己的烹饪技术来选择比较适合自己的制作方法，这样制作出来的面食才会比较美味可口。