每日一道家常菜：杭州西湖莼菜羹

&nbs陕西羊角风医院在线预约p;   马蹄草主要产于西湖，又名西湖莼菜，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必须以马蹄草进餐。而把马蹄草与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼菜之思”的故事；传说晋朝的张翰当时在洛阳做官，因见秋风起，思家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。    西湖莼菜羹食材准备    主料：莼菜200g、鸡胸肉1块、火腿100g     辅料：水淀粉3汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙     西湖莼菜羹的做法步骤    1. 莼菜用清水冲洗干净。火腿切成极细的丝。    2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡胸肉放入，用中松桃苗族自治县哪家癫痫病医院最好火煮制20分钟，再取出用冷水彻底冲凉，然后用手顺着鸡肉的纹路撕成细丝。    3. 将莼菜、火腿丝和鸡肉丝放入刚刚煮过鸡胸肉的鸡汤中，再次用大火烧沸。    4. 汤中调入水淀粉和盐并混合均匀，最后淋入香油即可。    烹制西湖莼菜羹的厨房利器：万和 CXW-200-X03FW 欧式吸油烟机    万和X03FW欧式烟机精心设计了优雅的弧形钢化玻璃装饰板，流线造型，简约时尚。优质不锈钢壳体及油网，高效五防电机。排风量达到了14m3/min的水平，足够大多数烹饪的需求。轻触式按键和LED显示，简约、高雅；无缝集烟腔，配合“倍畅网”油网设计，油烟不外散。    万和X03FW采用真正超大、超深无缝集烟腔，配合“倍畅网”油网设计，油烟不外散，油烟抽吸更彻底。独有“倍畅网”设计，保持机体洁净，运转性平稳、延长整机使用寿命。橙色柔和光源，顶置式照明设计，灯光不刺眼，完美可满足光线不足情况下烹饪需求。    万和X03FW欧式烟机采用涡旋螺线风道设计，排风更顺畅，杜绝风啸噪音；科学的电机和风轮搭配，运转更平稳。全封闭双滚珠轴承纯铜电机，吸力强劲，防水、防油污、防过热保护，经久耐用。    编辑点评：万和X03FW欧式烟机在千元以内固原原州区哪家医院敢包治癫痫可谓是炙手可热的机型，不错的产品性能，加上出色的产品设计，摆脱了以往人们对普通烟机性能够用外观呆板的印象，特惠机型更有好的设计水平，无愧畅销机型的美誉。万和 CXW-200-X03FW[报价查询] 抽油烟机产品报价万和产品报价厨卫频道，欢迎访问：http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于每日一道家常菜：杭州西湖莼菜羹的信息，请随时关注家电资讯癫痫病有没有治疗的好方法网http://www.qhea.com/