泡椒凤爪是很多人爱吃的，这样食物常吃对身体没有任何影响，不过在吃泡椒凤爪的时候，需要注意对它制作一定要进行了解，很多人对这样佳肴制作并不是很清楚，制作泡椒凤爪并不是很难，下面就详细的介绍下泡椒凤爪的制银川洛兴庆区治儿童癫痫的医院作方法，使得在家里制作泡椒凤爪不会很复杂。

泡椒凤爪的制作：

材料

原料：凤爪，胡萝卜，西芹

调料：泡椒，八角，盐，米醋，凉白开

做法

1、凤爪洗干净，将爪子去掉再一分为二;

2、胡萝卜西芹切小条;

3、取一个玻璃罐子，放入泡椒(可取一部份切碎)连同泡椒水，凉白开，盐，米醋混合，味道要咸些;

4、胡萝卜西芹条放水里氽一下断生即可捞出沥干水份，一定不要煮太久影响口感;PS：这一步也可以不放锅里煮，两样食材都是可以生固原癫痫病专科治疗医院吃的。

5、凤爪同样放锅里，加盐和八角，煮5-8分钟;

6、捞出后用流动水冲去胶质，这样泡出来的凤爪口感是脆脆的，很好吃;

7、将煮好的凤爪，胡萝卜西芹条一起放入泡椒水玻璃罐子里，一晚上就可以吃了，二晚上更入味;

小诀窍

1、煮凤爪的时候不宜过长，一斤左右的煮约5-8分钟即可关火，然后用水冲去胶质，泡出来的口感脆脆的;

2、泡椒水的咸味要比平时咸些，不然泡出来的成品不入味就不好了!将就啃啃还是可以的，下次重来;

3、可以添加的配料有胡萝卜、西芹、莴笋，都是相当美味的，不过不宜过多，抢主角的风头哈。

在对泡椒凤爪的制作方法认识后，在家里制作泡椒凤爪过乌鲁木齐治疗癫痫病医院哪里比较好程中，需要注意它的制作时间，对济源市抗癫中原看癫痫病好泡椒凤爪制作时间并不是很短，因此制作的时候，需要注意不能着急，着急的制作泡椒凤爪，会让它的口感改变的，这点要注意的。